effervescence

Bouillonnement accompagné du dégagement d’un gaz,produit par le contact ou le mélange de deux substances et qui a lesapparences de l’ébullition.  : ''Êtreen effervescence. Faire effervescence. Les alcalis font effervescence avecles acides. Il ne faut point confondre l’effervescence avec la fermentation,ni avec l’ébullition.''    Ils’emploie souvent au figuré, et se dit surtout d’une Émotion vive etpassagère dans les âmes, dans les esprits. : ''Calmer l’effervescence des passions. L’effervescence populaire. Laplus grande effervescence régnait parmi le peuple, régnait dans la ville.''